Legjobb gasztroblogok receptjei!

Szeretnénk finom recepteket kapni ha lehet képpel együtt. Várjuk a kedvenc recepteket, osszuk meg tapasztalatainkat torták, desszertek, édes és sós, aprósütemények miegymás témában!

Katt ide: Tetszik Lájk Receptek

Küld be, oszd meg velünk recepted. 




Szalagos fánkjaim





Hozzávalók:

60 dkg liszt,4 dkg élesztő,tojásnyi zsír,3 tojás, 6 dl tej, 3 evőkanál cukor, csipetnyi só.



Elkészítése: 

A lisztet egy mély tálba szitáljuk, meglangyosítjuk.
2 dl langyos tej +élesztő +1 evőkanál cukor +2-3 evőkanál liszt = ez lesz a kovász.
Ehhez adunk majd egy egész tojást +2 tojás sárgáját +2 evőkanál cukrot +csipet sót =ezt felverjük habosra.Utána hozzáadjuk a liszthez,és annyi langyos tejet adunk hozzá, amennyit felvesz.25 percig verjük, vagy dagasztjuk így.Közben hozzáadjuk a langyos zsírt.Ha szép hólyagos a tésztánk, kevés liszttel megszórjuk és letakarjuk,kelesztjük.Ezután könnyedén átgyúrjuk és még 10 percig kelesztjük.Végül hüvelykujjnyi vastagra kinyújtjuk, lisztezett fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Lisztezett konyharuhán letakarva 20 percig pihentetjük. Nem forró, bő zsírban először lefedve, majd megfordítás után fedő nélkül sütjük. Papírtörlőre szedjük, porcukorral meghintjük .




Megosztásokat köszönöm


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.