Breaking News

Bounty-szelet





Tészta:
25 dkg liszt
10 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 sütőpor
1 ek. kakaópor
1 tojás

Összegyúrjuk, 2 lapot készítünk. Egyiket kikent, közepes tepsi aljába tesszük, rá a tölteléket, betakarjuk a másik lappal, megsütjük.

Töltelék: 

6 tojásfehérje, 25 dkg porcukor, 25 dkg kókuszreszelék - habbá verjük, apránként cukrot, kókuszt adunk hozzá, és a lapra kenjük a tepsibe.



Krém: 

6 tojássárgája, 3 ek. liszt, 3 dl tej, 10 dkg margarin, 15 dkg porcukor - csomómentesre felengedjük, lassú tűzön sűrűre főzzük.Ha kihűlt, a porcukorral elkevert margarinnal összedolgozzuk. Kézi mixerrel keverve sima habosított krémet kapunk, a kihűlt sütire kenjük.Csokoládémázzal bevonjuk.

Máz: 1 tortabevonó, 2 ek. olaj

Én itt kakaós tortadarát szórtam a tetejére máz helyett, mert a mázat sosem sikerült szépen a tetejére tennem: mindig összekeveredett a krémmel.






Megosztásokat köszönöm


Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.