Legjobb gasztroblogok receptjei!

Szeretnénk finom recepteket kapni ha lehet képpel együtt. Várjuk a kedvenc recepteket, osszuk meg tapasztalatainkat torták, desszertek, édes és sós, aprósütemények miegymás témában!

Katt ide: Tetszik Lájk Receptek

Küld be, oszd meg velünk recepted. 




Túróval rakott zsemle





Hozzávalók:

2 db zsemle,5 db kifli (megmaradt)
8 dkg vaj
6 ek meggylekvár
2 db tojás
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
9 dl tej

A töltelékhez:

40 dkg tehéntúró
5 dkg mazsola
2 ek cukor
1 vaníliás cukor
1 db citrom reszelt héja
2 db tojás sárgája

A tetejére:

2 db tojásfehérje
5 dkg kristálycukor
1 ek. meggylekvár

A tepsi kikenéséhez ( 20×30 cm) :
3 dkg margarin



Elkészítés:

A tojásokat a cukrokkal elkevertem,majd a tejjel tovább kevertem.
A zsemléket,kifliket vékonyra szeltem.
A cukros tejbe mártogatva, margarinnal kikent tepsibe raktam le a felét.
Meggylekvárral lekentem.
A túrót a cukrokkal,tojás sárgákkal elkevertem ,a citrom reszelt héjával ízesítettem.
A mazsolát hozzá kevertem.
A lekváron elsimítottam ,majd a megmaradt zsemléket a cukros tejbe mártva,a tetejére raktam.
Ha marad a tej keverékből,akkor öntsük rá a tetejére!
200 fokra melegített sütőben 25 percig sütöttem.
Ekkor kivettem a sütőből,a hőfokot visszavettem 160 fokra.
A tojásfehérjéket a cukorral keményre vertem ,a lekvárt hozzá kevertem és a tetejére simítottam.
Visszatéve a sütőbe ,további 15 percig szárítottam.
Szép gyöngyöző lett a teteje.
Nagyon finom,készítsétek el Ti is!


Megosztásokat köszönöm


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.