Breaking News

Barack ;)




Hozzávalók

Töltelék:

ízlés szerint rum
kevés kakaó
20 dkg cukor
15 dkg darált dió
4 dl tej
vérnarancs aroma
mandula aroma

Tészta:

2 csomag sütőpor
70 dkg liszt
2 dl tejföl
2 tojássárgája
20 dkg Rama
30 dkg porcukor

Elkészítés:

Tészta: a cukrot a Ramával, és a tojássárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, majd a lisztet és a sütőport, és jól összedolgozzuk. Dió nagyságú golyókat formálunk, sütőlapra tesszük kb. 3-4 cm távolságra, és aranybarnára sütjük. Még langyos állapotban kiskanállal kivájjuk a közepét. Töltelék: a tejet, a cukrot, a kakaót, a rumot és a diót összefőzzük, ha felforrt levesszük a tűzről és belekeverjük a kivájt tésztát. Jól összedolgozzuk, és két golyót ezzel a masszával megtöltünk, és összeragasztjuk. Mandula aromát és vérnarancs aromát kis vízzel hígítunk, és ecsettel megkenjük a barack külsejét, majd kristálycukorba hempergetjük.


Megosztásokat köszönöm

forrás: Sütik

Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.