Breaking News

Kinder tejszelet




Hozzávalók:

2 db egész tojás
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál méz
5 dkg margarin
20 dkg kristálycukor
1 kávéskanál szódabikarbóna
40 dkg liszt

Krém:

3 csomag tejszínízű puding
1 evőkanál liszt
2 dl tejföl
7 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor

A mázhoz:

10 dkg csokoládé
2 ek étolaj

Tészta elkészítése:

A margarint,cukrot mézet víz gőz fölött megmelegítjük. Kihűtjük. Lisztet,kakaót,szódabikarbónát összekeverjük,hozzáadjuk a masszához bele ütjük a tojást és az egészet összegyúrjuk. Két lapot sütünk belőle. Tepsi mérete 32x28 cm

Krém készítése:

A pudingot a liszttel,cukorral kevés hideg tejjel simára keverjük.A többi tejet megmelegítjük,majd tűzről levéve összekeverjük,visszatesszük és sűrű krémmé főzzük.Kész levesszük és hozzákeverjük a tejfölt. Kihűtjük,közben kevergetjük.
Margarint kihabosítjuk,és hozzáadjuk a krémhez.
A krémet a két lap közzé töltjük. Csokit az olajjal vízgőz fölött megolvasztjuk és a tetejét bevonjuk vele. Legalább egy napot állni hagyjuk.


Megosztásokat köszönöm


Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.