Breaking News

Oreo torta ;)




Hozzávalók:

egy 20 cm-es tortaformához:
A tortalaphoz:

2 tojás
4 evőkanál cukor
2 evőkanál liszt
2 evőkanál holland kakaó
2 evőkanál olaj
csipetnyi sütőpor

A krémhez:

25 dkg mascarpone krémsajt
20 dkg porcukor
20 dkg görög joghurt
3 dl habtejszín
10 g zselatin
20 dkg oreo keksz

A díszítéshez:

1,5 dl habtejszín
8 db oreo keksz

Elkészítés:

A tortalaphoz a tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporral elkavart lisztet, a kakaót és az olajat. 20 cm-es tortaformában kb. 15 perc alatt megsütjük.

A krémhez a mascarponét kikavarjuk a porcukorral, hozzáadjuk a joghurtot, a felvert habtejszínt, a 0,5 dl vízben feloldott zselatint, végül könnyedén belekeverjük az összetört kekszet. A krémet a tortalapra kenjük és jól lehűtjük.

6 db kekszről lekaparjuk a krémet, apróra törjük, és a torta tetejére szórjuk, majd a tortaforma szélét levesszük és a tortát tálcára rakjuk. A habtejszínt felverjük, és csillagcsővel ellátott habzsák segítségével 12 tejszínrózsát nyomunk a tortára, majd mindegyiket egy-egy fél oreo keksszel díszítjük. Az oldalára a maradék tejszínt diszítésnek kinyomjuk.


Megosztásokat köszönöm

forrás: Sütik

Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.