Breaking News

Boci szelet ;)




Hozzávalók:
A kakaós tésztához 

18 dkg liszt 
15 dkg kristálycukor 
4 tojás 
1 dl tej
1 dl olaj
3 evőkanál kakaópor 
1 cs. sütőpor

Túrós részhez : 

50 dkg túró
20 dkg kristálycukor 
1 tojás
1 cs. vaníliás cukor 
5 dkg búzadara
1 citrom héja



Elkészítés : 

A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá tejet, az olajat, a kakaóport majd a sütőporral összekevert lisztet is. 
A tojásfehérjéket verjük habbá és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába.

A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a van.cukorral, a reszelt citromhéjjal valamint a búzadarával.

Egy közepes méretű tepsibe ( nekem 31 * 23 cm volt ) tegyünk sütőpapírt és öntsük bele a kakaós masszát. 
Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá „foltokban” a túrós masszát a kakaósra. Elsőre lehet, hogy soknak tűnik a túrós massza, de bátran rá lehet szórni mind, mert bőven „elfér” benne.

Előmelegített sütőben, lassú tűzön, 170 fokon, kb. 30 perc alatt süssük készre. Ellenőrizzük tűpróbával.

Megosztásokat köszönöm


Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.