Breaking News

Gyümölcstorta tészta nélkül, mámorító finomság! ;)




Sokan nem szeretik a krémmel töltött tésztás tortákat, azoknak ajánlom ezt a gyümölcstortát.

Hozzávalók:

1 doboz vegyes befőtt (vagy otthon eltett körte, őszibarack, meggy stb.),
2 tojás,
1-2 evőkanál cukor,
1 dl rum,
5 dkg mazsola,
1 evőkanál zselatin vagy a készen kapható zselés por fele;
tetejére édes tejszínhab.

Elkészítés:

A gyümölcsöt feldarabolom, a mazsolát a rumban megáztatom, és az egészet egy mély tálban összekeverem. (Tetszés szerint dúsíthatjuk friss almával, vagy más gyümölccsel is.) A gyümölcs levét leszűröm és felforralom. Simára keverem a tojásokat a cukorral meg kevés hideg befőttlével, és lassan a forrásban levő gyümölcslébe keverem. Ezzel csak egyet forrjon, és a tűzről levéve, belekeverem a rumos mazsolát meg a zselatint. A feldarabolt gyümölcsre öntöm, és legalább fél napra hűtőbe teszem. Tejszínhabbal tálalom.



Megosztásokat köszönöm

forrás: ketkes

Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.