Legjobb gasztroblogok receptjei!

Szeretnénk finom recepteket kapni ha lehet képpel együtt. Várjuk a kedvenc recepteket, osszuk meg tapasztalatainkat torták, desszertek, édes és sós, aprósütemények miegymás témában!

Katt ide: Tetszik Lájk Receptek

Küld be, oszd meg velünk recepted. 




Kókuszos ;)




Hozzávalók
A piskótához:

4 tojás
35dkg liszt
15dkg cukor
1 dl tej
1 dl étolaj
4-5 ek jó minőségű cukrozatlan kakaópor.
1cs sütlőpor



Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből 5dkg cukorral kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük fehéredésig a maradék cukorral, majd hozzáöntjük a tejet és az olajat. A száraz hozzávalókat külön összekeverjük, majd a tojássárgájás keverékhez öntjük, csomómentesre eldolgozzuk. A felvert fehérjét 3 részletben hozzákeverjük óvatosan. Papírral bélelt 26cm-es tortaformába simítjuk. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.(170fok kb 24-30perc). Kihűtjük.
A krémhez 2zacskó van. pudingot elkeverünk 6-7 ek. cukorral, 10 dkg kókuszreszelékkel, és fél liter tejben felfőzzük. Fóliával letakarva (rányomkodva a tetejére) kihűtjük. Így nem bőrösödik a teteje. Ha kihült, kézzel kis golyókat formázunk, majd kókuszba hempergetjük.
A krémhez tejszínt keverünk, hogy elég laza legyen. Ez kb 2 dl tejszín. Nem kell fölverni, de kézimixerrel keverjük a krémhez. A 3 részre vágott tortát megkenjük a krémmel. A torta tetejére nem kentem! Oda 10 dkg csokit olvasztottam 2 ek. olajjal, s ráöntöttem, hogy itt-ott lefolyjon a szélén. Végül a golyókkal díszítettem



Megosztásokat köszönöm


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.