Legjobb gasztroblogok receptjei!

Szeretnénk finom recepteket kapni ha lehet képpel együtt. Várjuk a kedvenc recepteket, osszuk meg tapasztalatainkat torták, desszertek, édes és sós, aprósütemények miegymás témában!

Katt ide: Tetszik Lájk Receptek

Küld be, oszd meg velünk recepted. 




Különleges torta ;)




Hozzávalók:

16 db tojás
16 ek. cukor
16 ek. rétesliszt
2 csapot kiskanál szódabikarbóna
2 ek. kakaópor

Töltelék:

2 tasak csokis pudingpor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 liter tej
9 ek. cukor



Elkészítés:

Először megfőzzük a pudingokat, mindegyikbe 3-3-3 ek. cukrot teszünk és hagyjuk kihülni.

Ezután 4 tojásból megsütjük a kerek kakaós piskótát. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához 4 ek. cukrot keverünk, a 4 ek. rétesliszthez keverjük az 1 kiskanál szódabikarbónát és két ek. kakaóport.
A fehérjéből kemény habot verünk és ezt hozzáadjuk a felvert sárgájához, cukorhoz, liszthez és szódabikarbónához. Óvatosan elkeverjük nehogy a hab széttörjön és két darab kakaós piskóta lapot sütünk belőle.

A maradék 12 db tojásból 2 db téglalap alakú vékony piskóta tortát sütünk (6-6 tojásból) (6 kanál cukor, 6 ek. rétesliszt, 1 kiskanál szóbabikarbóna kell mind a két tortába
külön-külön. Lásd az elkészítést feltebb! Amikor megsülnek a torták, akkor még langyosan sütőpapírra feltekerjük ezeket és hagyjuk kihülni.

Amikor meghültek fehér torták, akkor kettévágjuk azokat visszintesen, majd függőlegesen is eldaraboljuk és megkenjük csokipudinggal őket egyenként.

A kakaós kerek piskótákat vaníliás pudinggtal megkenjük. Az egyik lesz a torta alja és rátesszük a téglalap alakú tortadarabokat összetekerve, darabonként egymásra illesztve, álló helyzetben. Addig csináljuk ezt, amig a kakaós kerek tortával egyenlő szélességü nem lesz.
Amikor ezzel készen vagyunk akkor a másik kakaós kerek piskótát is megkenjük vaníliás pudinggal és a tetejére tesszük. A torta oldalát bevontam csoki pudinggal, de a tetejét
mos nem díszítettem.


Megosztásokat köszönöm

forrás: Laszlone Liptay

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.