Breaking News

Málnahabos rolád ;)




Hozzávalók:

1csg vajas mirelit tészta
2 tojás fehérje
1tojás sárgája
15 deka cukor
15 deka málna

Elkészítés:

A vajastésztát kiolvasztom és lisztes gyúródeszkán kinyújtom .
Én hosszúkásra nyújtottam ki kb 30-35 centisre,A mikor kinyújtottam, kb 2-3 centi szélességű csíkokat vágtam tojás sárgájával lekentrem és a habroló csőre amit kicsit olajjal bekentem szép egyenletesen rátekerem,180-190 fokon szép pirosra megsütöm, amikor kihűlt lehúzom a csővekről és megtöltöm a málna habbal

Málnahab készítése:

A tojások fehérjét a cukorral és az át paszirozott málnával gőz felett kemény habbá verem.A rolókat megtöltöm és porcukorral meghintem




Megosztásokat köszönöm

forrás: Méri Konyhája

Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.