Breaking News

Mákos krémes ;)




Tészta:

7 tojás fehérjét 7 kanál porcukorral felhabosítjuk, hozzáadunk 10 dkg darált mákot,10 dkg kókusz reszeléket, 4 kanál lisztet 1 sütőport és egy kevés citrom reszelt héjat. Mérsékelt hőfokon megsütjük,kb.30 perc.

Krém: 

7 tojássárgáját 7 kanál porcukorral összekeverjük, hozzáadunk 4 kanál lisztet, végül 300 ml tejjel állandó keverés közben sűrű pépet főzünk.
Mikor kihűlt, hozzáadunk egy fél Rama margarint amit 10 dkg porcukorral kikevertünk. 

Csokimáz:

4 evőkanál víz
12 dkg porcukor
4 evőkanál kakaó
diónyi vaj



Elkészítés:

A kihűlt tésztára került a krém, majd a tetejére egy sor tejben áztatott keksz, azután csoki mázzal vonjuk be.

(a krém kicsit lágy volt még a szeleteléskor, később meg már nem volt mit hűteni, mert el is fogyott a süti)


Megosztásokat köszönöm


forrás: Friedlné Évi

Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.