Breaking News

Rizsfelfújt baracklekvárral ;)



Hozzávalók:

2 dl rizs
8 dl tej
3 darab tojás
20 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg vaj

Elkészítés:

A rizst leöblítjük folyó vízzel, a tejben puhára főzzük kevés vajon. Állandóan kevergetjük főzés közben, mert könnyen leég. Ha kész a tűzről levesszük.
A tojássárgákat habosra keverjük a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, a tojásfehérjét kemény habbá verjük és az egészet a tejberizshez forgatjuk.
Egy tűzálló tálat kivajazunk és a rizses masszát belesimítjuk. 
Előmelegített sütőben 180 fokon, kb fél óra alatt aranyszínűre sütjük.
Sárgabaracklekvárral kínáljuk.


Megosztásokat köszönöm



1 megjegyzés:

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.