Breaking News

Szalagárés süti ;)




Hozzávalók:
  
30 dkg liszt
8 dkg cukor
8 dkg zsír
10 g szalagáré
1 db tojás
fél citrom reszelt héja
1 cs. vaníliás cukor
1 dl tej

Csoki krém:

5 dl tej
5 dkg liszt
2 evőkanál kakaópor
15 dkg cukor
20 dkg vaj
pici rumaroma

Vaníliás krém:

5 dl tej 
1 csg vaníliás puding
fél citrom reszelt héja
1 csg. Vaníliás cukor
2 dl felvert tejszín (a krém tetejére)

Csokimáz:

12 dkg cukor
4 evőkanál kakaópor
4 evőkanál víz
1-2 dkg margarin / vaj



Sütemény elkészítése:

A szalagárét a tejben feloldottam. 
A lisztet a zsírral elmorzsoltam, hozzátettem a többi hozzávalót és a tejben feloldott szalagárét is azután jól összegyúrtam. 
A tésztát 3 cipóba osztottam kinyújtottam, villával megszúrkáltam (ne púposodjon fel sülés közben), majd egyenként egy tepsi hátoldalán 200 C°-osra előmelegített sütőben rózsaszínűre sütöttem a lapokat
A kisült lapokat megtöltöttem a kétféle főzött krémmel (a vaníliás krémre simítottam egy réteg tejszínhabot is). 
Végül csokimázzal vontam be a tetejét.(egy kis olvasztott csokit is csöpögtettem rá)

Csokimáz elkészítése: 
A cukrot, a kakaót, és a vizet összekevertem, kis lángon kevergetve addig főztem, amíg a cukor el nem olvadt, majd belekevertem a margarint.
A masszát a tésztára terítettem és hűvös helyen hagytam megkötni.


Megosztásokat köszönöm


forrás: Friedlné Évi

Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.