Legjobb gasztroblogok receptjei!

Szeretnénk finom recepteket kapni ha lehet képpel együtt. Várjuk a kedvenc recepteket, osszuk meg tapasztalatainkat torták, desszertek, édes és sós, aprósütemények miegymás témában!

Katt ide: Tetszik Lájk Receptek

Küld be, oszd meg velünk recepted. 




Woopie pies vanilia krémmel ;)




Tészta:
240 g finomliszt
20 g cukrozatlan kakaópor (6 kiskanál)
1 kávéskanál sütőpor
1 csipet só
150 g vaj
130 g barna cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
110 ml tej

Krém:

250 g mascarpone
300 ml habtejszín
1 csomag habfixáló
1 csomag vaníliás cukor
2 púpozott ek porcukor
2 ek amarettó



Elkészítés:

Tészta:

A vajat és a cukrot krémesre összekeverjük, majd egyesével hozzákeverjük a tojásokat.
A liszthez hozzákeverjük a kakaót és a sütőport, és a tejjel együtt váltakozva adagoljuk a vajkrémhez. Közben állandóan keverjük. Jól összedolgozzuk.
Majd kibélelünk egy gáztepszit sütöpapirral.
Egy fagyiskanál segítségével egyforma halmokat rakunk a tepszibe. Mivel elég nagyra elterül igy csak 6-8 gombócot süssünk meg egyszerre.

Krém:

A tejszint habfixálóval és a cukor, vaniliás cukor hozzáadásával fölhabositjuk. Majd hozzákeverjuk a mascarponet és az amarettót
Egy habzsák segitségével az egyik sütinkre körbe rányomjuk a krémet nem teljesen a szélére mert amikor befedjük akkor még lenyomodik és egy másik sütivel befedjük. Fogyasztás elött kb egy órát hütjük.
sütés 200 fokon alsó fölsö sütéssel kb 10 percig. :)
Jó étvágyat



Megosztásokat köszönöm


forrás: Varga Éva

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.