Legjobb gasztroblogok receptjei!

Szeretnénk finom recepteket kapni ha lehet képpel együtt. Várjuk a kedvenc recepteket, osszuk meg tapasztalatainkat torták, desszertek, édes és sós, aprósütemények miegymás témában!

Katt ide: Tetszik Lájk Receptek

Küld be, oszd meg velünk recepted. 




Kakaós piskóta, fehér csokoládés, málna krémmel ;)


Én lisztérzékenységem miatt, gluténmentesen készítettem, de ti készíthetitek, búza liszttel :)

Hozzávalók:

18-20 cm átmérôjû tortakarikához

A tésztához:

8 tojásos kakaós piskóta

A krémhez:

3,5 dl tej,
5 dkg Alfa mix
20 dkg porcukor,
25 dkg margarin
2 db tojás sárgája,
20 dkg fehér csokoládé aprítva,
15 -20 dkg málna (friss vagy mirelit) a rétegek közé 

Tetejére:

20 dkg ét csokoládé
tetszés szerint gyümölcsök



Elkészítés:

Hagyományosan 8 tojásból, kakaós piskótát sütöttem.

A krémhez az Alfa mixet, a sárgáját egy kevés tejjel simára keverjük. A maradék tejet felforraljuk és a lisztes keverékkel besűrítjük. A tűzről levéve belekeverjük a fehér csokoládét, hogy elolvadjon. Ezután hagyjuk a főzött krémet teljesen kihűlni. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a főzött krémet belekeverjük. A krém egy részével a lapok közül kettőt megkenünk, rájuk málnát szórunk. A 3 lapot egymásra helyezzük és a maradék krémmel a tortát körbekenjük. Néhány szem málnával a tetejét díszíthetjük.
Tetejét olvasztott csokival leöntöttem, majd gyümölcsökkel körberaktam :)








Megosztásokat köszönöm

forrás: Szepesi Ági

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.