Legjobb gasztroblogok receptjei!

Szeretnénk finom recepteket kapni ha lehet képpel együtt. Várjuk a kedvenc recepteket, osszuk meg tapasztalatainkat torták, desszertek, édes és sós, aprósütemények miegymás témában!

Katt ide: Tetszik Lájk Receptek

Küld be, oszd meg velünk recepted. 




Csokis kocka


Csokis kocka

Hozzávalók:

6 tojás
fél kocka rama (12,5 dkg)
6 dkg étcsokoládé
fél zacskó sütőpor
24 dkg cukor
5 dkg liszt
csipet só
kis üveg baracklekvár
15 dkg étcsokoládé a tetejére
néhány csepp olaj



Recept:
Eredetileg ez egy Zacher torta receptje, de úgy gondoltam, “lepóriasítom”, mert nem alkalomra sütöttem, ez “csak úgy, valami kis édesség” címszóval készült.
Könnyű, szaftos piskótatészta, tényleg, eteti magát!

A tojások fehérjét a csipet sóval verjük kemény habbá. A sárgáját a cukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá az olvasztott csokit és a puha vajat, és keverjük azokkal is jól össze.
A fehérjébe keverjük bele a sárgájás keveréket és a sütőporos lisztet óvatosan, kézzel.
Sütőpapírral béleljük ki egy 20×30 cm-es tepsi alját és előmelegített 190 fokos sütőben kb 45 perc alatt süssük meg, tűpróbával ellenőrizve a sütemény elkészültét.

Ha készen van, kihűlés után vízszintesen vágjuk ketté, töltsük meg baracklekvárral. Lehet trükközni a lekvár megmelegítésével és rummal való dúsításával, de én nem teketóriáztam, ha süti kell, akkor minél gyorsabban! 🙂

Tetejét vonjuk be evés olajjal megolvasztott csokival.

Dermedés után (győzzük kivárni) kis kockákra szeletve várhatja sorsa beteljesedését.

Megosztásokat köszönöm


Lászlóné Buzási receptje

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.