Legjobb gasztroblogok receptjei!

Szeretnénk finom recepteket kapni ha lehet képpel együtt. Várjuk a kedvenc recepteket, osszuk meg tapasztalatainkat torták, desszertek, édes és sós, aprósütemények miegymás témában!

Katt ide: Tetszik Lájk Receptek

Küld be, oszd meg velünk recepted. 




Erdei gyümölcsös szelet


Erdei gyümölcsös szelet

Hozzávalók:
alsó piskóta:

4 tojás
150 g cukor
120 ml olaj
120 ml tej
fél cs sütőpor
260 g liszt
60 gramm cukor a tojás fehérjéhez.
A felső piskóta hozzávalói is ugyanez csak a lisztből 3 kanállal kevesebbet teszünk és kakaóporral pótoljuk.

Krém
Elkészítés:

400 g fagyasztott gyümölcs
200 g mascarpone
150 g cukor
3 cs vanília cukor
4 dl meggle cukorhab



Elkészítés:

A 4 tojás sárgáját 150 g cukorral elkeverek, bele öntök 120 ml tejet és 120 ml olajat tovább keverem. Fél csomag sütőport és 260 g lisztet beleöntök és tovább keverem. A 4 tojás fehérjét felverem kemény habbá 60 g cukorral. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.

A felső piskóta hozzávalói is ugyanez csak a lisztből 3 kanállal kevesebbet teszünk és kakaóporral pótoljuk.

Krém elkészítése. 400 gramm fagyasztott vegyes gyümölcsöt felolvasztunk szűrőn át lecsepegtetjük. Egy tálba 200 gramm mascarponet kikeverek 150 gramm porcukorral és 3 cs van.cukorral. A lecsepegtetett gyümölcsöt hozzákeverjük.

Külön tálba 4 dl meggle habot keményre felverjük és a mascarponés keveréket beleöntjük a habba és óvatosan összedolgozzuk. Tetejére 2 tábla milkát olvasztottam és díszítettem. Nagyon finomra sikerült. 36 x 27 cm tepsiben készítettem.





Szikoráné Kádár Marianna receptje

Megosztásokat köszönöm


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.