Legjobb gasztroblogok receptjei!

Szeretnénk finom recepteket kapni ha lehet képpel együtt. Várjuk a kedvenc recepteket, osszuk meg tapasztalatainkat torták, desszertek, édes és sós, aprósütemények miegymás témában!

Katt ide: Tetszik Lájk Receptek

Küld be, oszd meg velünk recepted. 




Gyümölcsös túrós álom!


Gyümölcsös túrós álom!
Saját recept

Piskóta hozzávalói: Alsó és felső lap
2×4 db tojás
2x 120ml tej
2x 120ml olaj
2×130 gramm cukor( 2x60gramm fehérjébe)
2 x fél cs sütőpor
2x 240 gramm liszt
2x 4ek kakaó por

Elkészítés:

4tojás külön választunk, sárgáját kihabosítjuk a 130g cukorral.
Mikor ez megvan beleöntjük a 120ml tejet,tovább verjük és a 120 ml olajat.
Tovább kavarva mehet bele a fél cs sütőpor, a 240g liszt és a 4ek.kakaópor.
Jól összedolgozzuk és félre tesszük.
Tojás fehérjét kemény habbá verjük a 60gramm cukorral és hozzá öntjük 2részletbe a masszához.
Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük tűpróbáig.
Ezt megismételjük mégegyszer. És a két lapot hadjuk kihűlni.

Töltelék hozzávalói:

450ml meggle cukrászhab
45dkg túró
15dkg porcukor
3cs vaniliás cukor
4dl tejföl
3kanál citromlé
És egy csomag zselatin feloldva dél dl vízben.



Elkészítés:

A cukrászhabot keményre felverjük, ráöntjük a túrót, porcukrot, van.cukrot, tejfölt.citromlevet és a feloldott zselatint és jól összekeverjük. Félórát hűtőben pihentetük hogy a zselatin megdermedjen.majd töltjük a lapot.
Tetejére hagytam kb.3ek.krémet.
Egy egész vegyes gyümölcs konzervet lecsepegtettem és rátettem ezt is.
Végezetül. 2csomag tortazselét a leírtak szerint elkészítettem langyosra elhűtöttem,és a tetejére borítottam. Pár óra hűtés után szeletelhető.





Megosztásokat köszönöm


Szikoráné Kádár Marianna receptje

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.