Breaking News

Kakaós foszlós kalács


Kakaós foszlós kalács
Ostoros kalács, most sütöttem és nem folyt ki a kakaó 🙂

Hozzávalók:
Tészta

60 dkg liszt
5 dkg élesztő
3 tojássárgája
3,5 dl tej
3 ek cukor
csipet só
2 ek olaj
kelt tésztát készítünk !
Kakaós töltelék

25 dkg margarin
cukor ízlés szerint
3 ek sima kakaópor
1 ek liszt
Tapasztalat ha lisztet teszünk a masszába nem folyik ki sülés közben a töltelék, összekeverjük



Elkészítés:

A tésztát mikor összedolgoztuk jól, akkor 30 percre félre tesszük kelni . Amikor duplájára nőtt elvágjuk 6 egyenlő részre ki nyújtjuk és megkenjük a masszával feltekerjük és meg ismételjük a műveletet .

A kettőt összefonjuk és vajazott tepsibe tesszük és még négy szer ezt megismételjük. Majd pihentetjük a kalácsot 20 percig . Lekenjük tojással és sütjük . Ha kész még melegen lekenjük olvasztott vajjal .

Isteni finom ! Csak nem kettőt fonok össze hanem hármat és így lesz két rúd ….

Megosztásokat köszönöm


Botosné Kovács Gabriella receptje

Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.