Breaking News

Vajban sült fűszeres sertéscomb, mind a tíz ujjad megnyalod utána!


A hús puha és nagyon ízletes! A kedvenc receptünk lett!

Hozzávalók:

1 kg sertéscomb
1 hagyma
7 gerezd fokhagyma
1 dl sör
fél citrom leve
csipetnyi oregánó
fél teáskanál rozmaring
negyed teáskanál kurkuma
2 evőkanál vaj
só, bors



Elkészítése:

A húst vastagabb szeletekre vágjuk. A fűszereket összekeverjük és átkenjük vele, majd letakarjuk és legalább egy órán át hűtőben pihentetjük. A zúzott fokhagymát összekeverjük a sörrel és a citromlével. A vaj felét a tepsibe tesszük, a húsokat ráhalmozzuk és a maradék vajat a húsokon elosztjuk. Ráöntjük a sörös keveréket és lefedjük alufóliával, 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát, megforgatjuk a húsokat és további 40 percen át sütjük. Ha szükséges egy kevés vizet önthetünk alá.

Megosztásokat köszönöm

forrás: finomreceptek receptje

Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.