Breaking News

Varázslatos rakott karfiol – kolbászos sajtos csoda, fantasztikus ízű étel!




Nagyon laktató és könnyen elkészíthető! Aki megkóstolja, beleszeret! :)

Hozzávalók:

1 karfiol
50 dkg darált sertéshús
2 evőkanál paradicsomszósz
3 gerezd fokhagyma
15 dkg kolbász
1 dl tejföl
10 dkg sajt (ízlés szerinti)
2 evőkanál zsemlemorzsa
só, bors
olaj



Elkészítése:

A karfiolt sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük és apróra vagdossuk, vagy robotgéppel összetörjük. A húst kevés olajban pirítani kezdjük, amikor feldobja a levét, fűszerezzük és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a paradicsomszószt, készre pároljuk. Egy kiolajozott hőálló edényben eloszlatjuk a zsemlemorzsát és belekanalazzuk a karfiol felét, erre kerül a hús. Befedjük a maradék karfiollal, majd rárakjuk a vékonyra szeletelt kolbászt. A tejfölt és a reszelt sajtot összekeverjük és a tetejére öntjük. 170 fokos sütőben 20 percen keresztül sütjük, majd hagyjuk egy kicsit hűlni és tálalhatjuk.



Megosztásokat köszönöm


forrás: ketkes receptje

Nincsenek megjegyzések

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.